Skieur alpin français, il a participé à la Coupe du monde et aux Jeux olympiques dans plusieurs épreuves de slalom.
Il a été double champion du monde junior de slalom géant en 2009 et 2011. Il a fait ses débuts en Coupe du monde en mars 2009.
Il est célèbre pour avoir remporté une médaille d'or pour l'épreuve en équipe du Championnat du monde de St. Moritz en 2017.
Il est né et a grandi à Moûtiers, en Savoie, en France.
Candide Thovex est aussi un skieur professionnel français.