Mannequin de haute couture, elle a posé entre autres pour Vogue et Harper's Bazaar.
Elle a grandi à Laxou, en France.
Elle a participé à la vidéo musicale Private Emotion avec l'artiste Ricky Martin.
Elle a une sœur et deux demi-frères.
Aurélie et la personnalité de la télévision Whitney Port ont toutes deux été afiliées à W Magazine au cours de leur carrière.