Explorateur français de l'Amérique du Nord qui a fondé la mission Saint-François-Xavier sur la rivière Fox avant de pénétrer dans la baie de Green en 1671.
Il est diplômé du collège du Puy en 1639 et devient ensuite novice jésuite à Toulouse, en France.
Le sentier Allouez dans le nord du Michigan a été nommé en son honneur.
Il a grandi avec sa famille à Saint-Didier-en-Velay, en France.
Il a poursuivi l'évangélisation des Indiens par Jacques Marquette jusqu'à sa mort en 1689.
