Instagrameuse française, elle est célèbre pour son contenu sur le mannequinat, la famille et le lifestyle. Elle a documenté ses voyages dans des endroits tels qu'Ibiza, Dubaï, Miami et New York. Une photo d'elle et de son mari partageant un moment ensemble lors d'un voyage à Ibiza a obtenu plus de 140 000 j'aime.
Pour sa première photo sur Instagram, publiée le 1ᵉʳ octobre 2019, elle a porté un débardeur noir.
Elle possède 900,000 followers sur son compte Instagram nommé "eloiseappelle". Elle est devenue ambassadrice pour la marque de maillots de bain BEAUTYSUN. Son mari et elle publient des vidéos de leurs voyages et un aperçu de la culture française sur leur chaîne YouTube nommée "lesnacs7368", sur laquelle ils ont accumulé 50,000 abonnés et 1.1 million de vues.
Son mari et elle ont une fille. Elle a été montrée au monde pour la première fois via une photo publiée le 19 mai 2022.
Elle a publié un montage d'extraits de sa grossesse et de son accouchement, en utilisant de la musique de Jaymes Young.
