Florian Bellanger
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À propos
Connu comme membre du jury de l'émission de compétition culinaire populaire Cupcake Wars de Food Network, il est pâtissier et il a travaillé pour la pâtisserie et épicerie parisienne Fauchon en tant que Chef Pâtissier.
Avant la gloire
Il a souffert dans sa jeunesse d'une allergie au chocolat, le forçant à mettre de côté sa passion pour la pâtisserie pendant six années. Il est diplômé de l'École de Paris des Métiers de la Table en 1986.
Anecdotes
Il devient chef et co-propriétaire de Mad Mac Macarons.
Vie de Famille
Il est né à Saint-Denis en Seine-Saint-Denis. Il était marié à Anne Bellanger de 1995 jusqu'à son décès en 2011. Il a trois fils: Roman, Aldrin et Evan.
Associations
Il est, avec Candace Nelson, l'un des juges permanents de l'émission Cupcake Wars.
