Mannequin française, elle a été représentée par Elite Model Management et Society Management. Elle a aussi figuré sur The Chive en novembre 2015.
Elle a travaillé comme journaliste pour l'agence Lux.
Elle a accumulé plus de 1.1 million de followers sur son compte Instagram gabriellecaunesil.
Elle est originaire de Paris, en France. Elle s'est fiancée au blogueur Riccardo Pozzoli en mai 2017.
Elle a publié une photo de Johnny Depp sur son compte Instagram en novembre 2014.