Pilote de motocross qui était finaliste au Championnat du monde de motocross 2015, organisé par la FIM (Fédération internationale de motocyclisme) derrière Romain Febvre. Il a plus de 260,000 abonnés sur son compte Instagram gautierpaulin.
Il a commencé à pratiquer le BMX à six ans et a remporté son premier championnat du monde de BMX à l'âge de dix ans.
Il a remporté le Motocross des Nations 2014 avec l'équipe de France.
Il a une sœur.
Jeff Emig et lui ont tous les deux participé au Motocross des Nations.
