Culturiste professionnel et créateur de contenu, il a gagné en popularité grâce à sa chaîne YouTube sur laquelle il publie des questions-réponses, des défis et des vidéos de fitness. Il a accumulé plus de 1.5 million d'abonnés sur la plateforme. Il est souvent surnommé Coach Greg.
Il a lancé sa chaîne YouTube en 2007.
L'une de ses vidéos les plus populaires sur YouTube s'intitule "Is Gymshark Athlete David Laid Natural???". Il a également une audience considérable sur sa page Instagram gregdoucetteifbbpro, où il publie aussi du contenu sur le fitness.
Son frère jumeau, le docteur Alan Doucette, est professeur de chimie à l'Université Dalhousie, dans la province de la Nouvelle-Écosse au Canada. Sa sœur, Christine, est apparue sur sa chaîne YouTube. Sa petite amie Alyson est apparue sur son compte Instagram nommé gregdoucetteifbbpro.
Il a publié une vidéo à propos de Tanner Fox en octobre 2020.
