Acteur surtout connu pour avoir joué le rôle de Manny dans la sitcom Modern Family, qui a remporté un Emmy. En 2012, il a montré son éventail créatif en publiant un livre intitulé Reel Life Lessons... So Far.
Il est apparu dans des épisodes de ER, Nip/Tuck et iCarly en 2007.
Il a fait un caméo dans le film The Muppets de 2011.
C'est le fils de Diane et Roy Rodriguez. Sa sœur Raini Rodriguez est une actrice qui compte de nombreux crédits et il a deux autres frères et sœurs, Roy Jr et Ray. Il a un chien nommé Baby dont il publie fréquemment des photos sur Instagram.
Il est apparu dans un épisode de My Name is Earl, une série mettant en vedette Jason Lee.