Plus connu sous le surnom de Spenny, c'était l'une des co-vedettes de la série télévisée canadienne Kenny Vs. Spenny. Dans cette émission, Spencer relevait divers défis contre son ami Kenny Hotz. Le perdant devait accomplir un acte humiliant, qui était presque toujours choisi par le gagnant.
En grandissant, il a joué au hockey et suivi des cours d'improvisation comique avec le Second City. Il a également appris à jouer de la guitare à un jeune âge.
Il est ami avec Kenny depuis l'enfance, et a commencé à collaborer à la réalisation de films en 1994.
Il a grandi à Toronto, au Canada, et décrit Kenny comme "le frère qu'il n'a jamais voulu".
Il a participé à l'émission Kenny vs. Spenny avec Kenny Hotz.