Actrice franco-mexicaine devenue célèbre pour ses rôles dans les télénovelas mexicaines Rebelde, Muchachitas Como Tú et Corazón Salvaje. Elle a également joué dans Abismo de Pasión et Amar a muerte.
Elle fut partie du groupe Rabanitos Verdes (petits radis verts), qui a inspiré ses rêves d'actrice.
Pendant une pause entre ses rôles habituellement positifs, elle a joué une tueuse dans le drame télévisé Mujeres Asesinas 2.
Sa mère est née au Mexique de parents français, et fit revenir la famille au Mexique lorsqu'Angélique avait 2 ans. De 2011 à 2014, elle était en couple avec Jose Alberto Castro. Plus tard, elle a commencé à fréquenter Sebastien Rulli.
Dulce Maria a joué avec elle dans le telenovela Rebelde.