Chef cuisinier canadien qui est devenu célèbre en remportant MasterChef Canada à seulement 22 ans. Il s'agit de l'un des plus jeunes lauréats de ce concours de cuisine.
Chong a découvert sa passion pour la cuisine pendant ses études à l'université McMaster de Hamilton.
C'est le coiffeur de sa mère qui l'a encouragé à participer à MasterChef.
Son grand-père le soutenait dans son désir de devenir chef.
Il est fan d'acteurs tels que Joseph Gordon-Levitt, Chris Hemsworth, et Tom Hardy.
