Star de la série YouTube hebdomadaire My Drunk Kitchen, qui la met en scène en train de tenter de cuisiner à des stades d'ivresse croissants. Elle compte plus de 2.2 millions d'abonnés sur sa chaîne YouTube MyHarto. En 2014, My Drunk Kitchen a remporté le Streamy Award de la meilleure série comique.
L'idée de son émission lui est venue lors d'une discussion vidéo avec une amie qui ne tarissait pas d'éloges sur ses talents culinaires.
Elle a créé l'initiative d'événements de service communautaire "Have a Hart Day". Sa première vidéo My Drunk Kitchen a été vue plus de 4,4 millions de fois depuis sa sortie en mars 2011.
Elle a une sœur nommée Naomi et une demi-sœur nommée Maggie. Elle a grandi dans une famille chrétienne conservatrice et a réprimé son homosexualité jusqu'à ce qu'elle déménage à New York. Elle est sortie avec une autre youtubeuse, Ingrid Nilsen, pendant plusieurs années à partir de septembre 2015. Par la suite, elle a commencé à sortir avec Ella Mielniczenko, qu'elle a demandée en mariage en juillet 2018. Le couple s'est marié en juin 2021.
Elle, Grace Helbig et Mamrie Hart sont de amies, et leurs fans les appellent affectueusement la Sainte Trinité de YouTube.