À propos
Blogueuse connue sous le pseudonyme de mimithor qui anime une émission culinaire en France appelée La Table de Mimi. Elle a publié un livre de recettes intitulé A Kitchen in France. Elle est populaire sur Instagram avec plus de 410,000 abonnés.
Avant la gloire
Elle a passé son enfance à aller de restaurant en restaurant à Hong Kong, et dans les bistrots de France où elle passait des vacances chez sa grand-mère française.
Anecdotes
Elle a eu jusqu'à 14 chiens. Elle a eu des Fox Terriers, des Jack Russel et un pointeur allemand de couleur chocolat appelé Gertrud.
Vie de Famille
Elle a un mari islandais prénommé Oddur. Oddur et elle ont partagé des photos de leurs enfants sur Instagram.
Associations
Elle a cuisiné aux côtés de Michel Guérard.