Tiktokeuse, elle a amassé plus de 10 millions de fans sur son compte grâce à ses vidéos humoristiques et de danse. Également modèle et actrice, elle a été la personne qui portait la mallette dans l'émission "Deal or No Deal" et elle a joué dans des programmes tels que "L'arme fatale" et "Stitchers".
Elle a déménagé du Texas vers la Californie lorsqu'elle avait seize ans.
Elle a été l'actrice principale du clip vidéo d'Eminem et d'Ed Sheeran, "River". Elle est également populaire sur Instagram et possède 500,000 followers sur son compte nommé saratiofficial grâce à ses photos de mannequinat et son contenu divertissant. Elle possède plus de 750 000 abonnés sur Snapchat et en 2021, elle a gagné plus d'un million de dollars en publiant des vidéos Spotlight sur l'application. Elle possède une application de fitness, "saratibody".
En octobre 2021, elle a annoncé qu'elle et son mari Jesse Callahan attendaient leur premier enfant ensemble. Leur fille Emma est née en mai 2022.
Elle a collaboré avec Cash Baker dans plusieurs vidéos sur TikTok sur son compte.
