À propos
Chef cuisinier, il a tenté de soulager la faim de ceux affectés par la Grande Famine en Irlande.
Avant la gloire
Il a travaillé en tant qu'apprenti cuisinier au Restaurant Grignon de Paris.
Anecdotes
Il a publié un livre de recettes intitulé "A Shilling Cookery for the People".
Vie de Famille
Il s'est marié avec la célèbre peintre Elizabeth Emma Jones.
Associations
Il a presque accédé au rang de célébrité en Angleterre pendant le règne de la Reine Victoria.
