À propos
Chef formé en Angleterre, très connu pour ses apparitions dans des émissions elles que Ready Stady Cook, MasterChef Australia et My Kitchen Rules. Il a aussi géré plusieurs grands restaurants, dont Manu at L'Étoile, l'Aperitif and Le Grand Cirque.
Avant la gloire
Bien qu'il soit issu d'une lignée de chefs professionnels, il est entré à l'école du cirque à l'âge de treize ans. Mais trois ans plus tard, il redécouvre son amour pour la nourriture et étudie au restaurant Cafe Royal de Londres.
Anecdotes
Il a remporté l'émission de télévision populaire Dancing with the Stars en 2011.
Vie de Famille
Il a eu un fils prénommé Jonti avec son ex-épouse Ronnie Morshead, dont s'est séparé en 2009 après 12 ans de mariage. Il a épousé la gérante de bijouterie Clarissa Weerasena en février 2014 et ils ont eu une fille, Charlee Ariya, un an plus tard.
Associations
Il a ouvert Le Grand Cirque en mars 2014 en partenariat avec un autre chef célèbre, George Calombaris.
