Passionnée de cuisine et animatrice qui s'est fait connaître en partageant ses recettes appétissantes sur son Instagram, charlotte_collard. Elle est également animatrice pour la RTBF et a présenté des émissions de cuisine en direct sur Snapchat sur sa chaîne heelsandspaghetti.
Elle a débuté sa carrière dans le mannequinat avant de lancer sa plateforme d'e-commerce SoYouThinkYouCanShop.
En dehors de sa carrière dans la cuisine et la mode, elle est une gemmologue reconnue par le GIA.
Avec son mari, elle a eu trois filles.
Safie Khabid et elle sont toutes deux des instagrameuses réputées pour leurs photos de cuisine gourmande.