Chef cuisinier qui est mieux connu pour sa participation dans la saison 11 de la version française de l'émission américaine "Top Chef". Il possède et dirige le restaurant MoSuke, situé à Paris et distingué d'une étoile Michelin.
Avant d'apparaître dans l'émission, il était déjà reconnu pour ses talents culinaires à Paris.
En janvier 2021, il a été l'un des deux chefs à recevoir la dénomination "Nouveau Talent" attribuée par La Liste, le classement des meilleurs restaurants du monde.
Il a grandi dans la banlieue de Paris et a été élevé par sa mère sénégalaise et ses sept frères et sœurs.
Il a rejoint d'autres chefs de renom français, notamment Eric Frechon et Dominique Crenn.
