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Pierre Herme

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Anniversaire
20 , 1961
Lieu de naissance
France
Signe Astrologique
Scorpion
Anniversaire
20 , 1961 (ans 60)
Lieu de naissance
France

À propos

Plusieurs années après avoir ouvert son premier magasin Pierre Hermé Paris à Tokyo, au Japon, ce célèbre chef pâtissier a monté une filiale de sa société dans sa France natale. Il est ensuite devenu le plus jeune chef de l'histoire à recevoir le titre de Chef pâtissier français de l'année.

Avant la gloire

Avant d'ouvrir sa propre entreprise de pâtisserie, il a travaillé pendant plus de dix ans chez Fauchon, une chaîne de produits de luxe parisienne.

Anecdotes

Il a publié deux livres de cuisine avec son co-auteur Dorie Greenspan: Desserts by Pierre Hermé et Chocolate Desserts by Pierre Hermé.

Vie de Famille

Il a grandi à Colmar, en France, dans une famille de chefs boulangers pâtissiers.

Associations

Au début de son adolescence il a été apprenti du célèbre chef pâtissier Gaston Lenotre.