Pierre Herme
Anniversaire 20 Novembre, 1961
Signe Astrologique Scorpion
Lieu de naissance France
Âge 62 années âgé
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À propos
Plusieurs années après avoir ouvert son premier magasin Pierre Hermé Paris à Tokyo, au Japon, ce célèbre chef pâtissier a monté une filiale de sa société dans sa France natale. Il est ensuite devenu le plus jeune chef de l'histoire à recevoir le titre de Chef pâtissier français de l'année.
Avant la gloire
Avant d'ouvrir sa propre entreprise de pâtisserie, il a travaillé pendant plus de dix ans chez Fauchon, une chaîne de produits de luxe parisienne.
Anecdotes
Il a publié deux livres de cuisine avec son co-auteur Dorie Greenspan: Desserts by Pierre Hermé et Chocolate Desserts by Pierre Hermé.
Vie de Famille
Il a grandi à Colmar, en France, dans une famille de chefs boulangers pâtissiers.
Associations
Au début de son adolescence il a été apprenti du célèbre chef pâtissier Gaston Lenotre.
